Los beneficios para la salud de los pistachos incluyen preservar la salud de los vasos sanguíneos, estabilizar los niveles de glucosa en la sangre, mejorar la salud del corazón, reducir la incidencia de la degeneración macular, proporcionar una opción que no afecte a los intestinos, ayudar a mantener la salud de la piel, apoyar la salud del sistema nervioso, puede estimular el deseo sexual, ayudar a aumentar el recuento de glóbulos rojos, reducir el riesgo de cáncer de piel y promover el crecimiento de un cabello exuberante.
Índice de contenidos
¿Qué son los pistachos?
Los pistachos están entre los más sanos de los frutos secos, pero apenas se consumen con la frecuencia que deberían. A menudo se les pasa por alto con almendras o cacahuetes, a pesar de que poseen propiedades únicas y beneficios para la salud que los hacen indispensables. Tienen un sabor ligeramente dulce y son excelentes opciones para los bocadillos, ya que se llenan rápidamente y son ricos en nutrientes.
Si usted sabe que no ha estado consumiendo pistachos tan a menudo como debería, es un buen momento para empezar a aumentar su consumo ahora, ya que es probable que observe beneficios a medio y largo plazo.
Datos nutricionales por porción de 100g
Los pistachos son potencias nutricionales que tienen una gran variedad de vitaminas y minerales esenciales que ayudan en todo, desde la salud de la piel hasta la salud del intestino. Sin embargo, son extremadamente densos en calorías y pueden hacer que engorde si no tiene cuidado. Sin embargo, esa no es una buena razón para evitarlos, ya que sus beneficios superan con creces cualquier efecto adverso potencial. Se recomienda consumir unos pocos pistachos al día, y una fórmula para una buena salud.
- Calorías-571
- Carbohidratos totales-28 g
- Fibra dietética-10g
- Azúcares-7g
- Grasa total: 46 g
- Grasa saturada-5.6g
- Grasa monoinsaturada-24,5 g
- Grasa poliinsaturada-14g
- Proteína-20 g
- Vitamina A-260IU
- Vitamina E -1.8mg
- Vitamina K -3.2mcg
- Tiamina -0.8mg
- Vitamina B6 -1.5mg
- Folato -50.5mcg
- Colina -70mg
- Calcio -110mg
- Hierro -4mg
- Fósforo -480mg
- Magnesio -120 mg
- Potasio -1040mg
- Zinc -2.5mg
- Cobre -1.5mg
- Manganeso -1.3mg
- Selenio -9mcg
11 asombrosos beneficios para la salud de los pistachos
Los pistachos ayudan a preservar la salud de los vasos sanguíneos
La presión arterial alta tiene muchas causas, entre ellas la inflexibilidad de los vasos sanguíneos. Los pistachos, sin embargo, ayudan a controlar la presión arterial como resultado de esta causa al reducir la rigidez de los vasos sanguíneos y permitirles dilatarse (o relajarse) cuando sea necesario. Los pistachos son ricos en el aminoácido L-arginina, que en sí mismo promueve la vasodilatación de los vasos sanguíneos, pero lo que es más interesante es el hecho de que el consumo consistente de pistachos aumenta muchos EDRFs diferentes (factores de relajación derivados del endotelio), incluyendo los niveles de óxido nítrico que promueven la salud de los vasos sanguíneos. Ser flexible también reduce la probabilidad de daño debido a la aterosclerosis.
Ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre
Aunque los pistachos tienen niveles moderados de carbohidratos en ellos, están fortificados con más de lo necesario para retardar su absorción como glucosa. Por un lado, tiene toneladas de proteína, grasa y fibra, todas las cuales retardan el proceso de absorción de la glucosa y la respuesta de la insulina. Además, los pistachos contienen muchos antioxidantes que pueden ayudar a preservar la función de las células del páncreas que producen la insulina.
El pistacho mejora la salud del corazón
Muchas personas no aprecian el hecho de que las grasas sí aumentan la salud del corazón, especialmente aquellas que son insaturadas. Los pistachos son ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL y a mejorar su perfil general de colesterol. La presencia de esteroles vegetales y numerosos antioxidantes también ayudan a mantener la salud del corazón.
Reducir la incidencia de la degeneración macular
La degeneración macular relacionada con la edad es experimentada por millones de personas en todo el mundo, siendo aceptada por quienes la padecen, aunque no tiene por qué ser así. Existen antioxidantes carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, que se asocian con una disminución significativa del riesgo después del consumo regular. Los pistachos son ricos en estos antioxidantes carotenoides que le ayudan a preservar la salud de sus ojos el mayor tiempo posible.
Los pistachos son amigables con la tripa
Los alimentos que apoyan la salud de nuestras bacterias intestinales son extremadamente importantes para prevenir enfermedades y asegurar que absorbemos tanta nutrición de los alimentos como sea posible. En los pistachos, esta fuente de alimento preferida viene en forma de fibra soluble, que las bacterias que viven en los intestinos son capaces de metabolizar. Esta fibra ayuda a aumentar las colonias de bacterias buenas en los intestinos, lo que a su vez reduce los factores de riesgo de varias enfermedades como el cáncer, las úlceras gástricas y otras condiciones digestivas.
Los pistachos ayudan a mantener la salud de la piel
Cuando el envejecimiento se pone en marcha, la piel es uno de los primeros lugares para ver sus efectos, aunque a veces puede ser vergonzoso parecer viejo cuando en realidad eres muy joven. Una gran parte de ese efecto podría deberse a la exposición excesiva a la radiación UV del sol, que puede dañar la piel y dejarla desgastada. El Pistacho contiene Vitamina E, una de las mejores y más recetadas vitaminas para preservar la salud de la piel. La vitamina E refleja una cierta cantidad de radiación UV que también ayuda a suprimir la cantidad de daño que la piel puede experimentar.
Apoye la salud del sistema nervioso
Sorprendentemente, el sistema nervioso no recibe mucho amor, aunque su impotencia no puede ser exagerada. El sistema nervioso facilita la comunicación entre todas las partes del cuerpo, pero puede estar sujeto a daños como todo lo demás. Por suerte, los pistachos están aquí para ayudar. Son ricos en vitamina B6, que es un factor esencial en el metabolismo de las proteínas. El metabolismo de las proteínas debe estar en sintonía para formar la vaina de mielina que rodea a las fibras nerviosas. Esta vaina de mielina asegura que la conducción de los impulsos eléctricos se dirijan a sus objetivos previstos y no pierdan la conducción.
Los pistachos pueden aumentar el impulso sexual
Muchas veces la causa de la baja libido puede estar relacionada con algo tan simple como no engordar lo suficiente en la dieta. En particular, es la grasa saturada, que contienen los pistachos, pero no en cantidades abrumadoras. La testosterona es el principal determinante del deseo sexual y requiere grasa y colesterol para su producción. Las grasas saturadas se prestan al colesterol, lo que se traduce en un aumento de la producción de esta hormona clave. La presencia de selenio y zinc también ayuda con la producción de testosterona, especialmente en los hombres.
Los pistachos ayudan a elevar el recuento de glóbulos rojos
Cuando se trata de elevar el recuento de glóbulos rojos o tratar la anemia, se necesita un enfoque holístico para lograrlo. Los pistachos contienen cantidades justas de hierro y niveles sustanciales de cobre, lo cual es un factor poco discutido pero muy importante que determina la absorción de hierro. La vitamina C también ayuda mucho a asegurar que el hierro ingerido se utilice realmente, así que asegúrese de tener algunos pistachos para apoyar sus esfuerzos de construcción de sangre.
Reduzca el riesgo de cáncer de piel
Muchos casos de cáncer de piel se precipitan por la exposición excesiva al sol, lo que provoca mutaciones no deseadas en las células de la piel. Mientras que el bloqueador solar es bueno, sólo dura un tiempo limitado, después del cual usted queda vulnerable una vez más. Los pistachos contienen vitamina E protectora en forma de gamma tocoferol, que bloquea la penetración de los dañinos rayos UV en la piel donde causan daño. La vitamina E también ayuda a proteger las membranas celulares de los efectos de los rayos UV y la deshidratación, ayudando a fortalecer la salud de las células. El mejor seguro que puedes contratar es consumir más pistachos, son deliciosos después de todo, así que ¿por qué no?
Los pistachos promueven el crecimiento de un cabello exuberante
El crecimiento de un cabello exuberante requiere un suministro constante de múltiples vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina E y la biotina. Los pistachos contienen estos dos nutrientes, así como el aminoácido L-arginina, que mejora la circulación. Una causa común de pérdida de cabello es el flujo sanguíneo deficiente a los folículos pilosos, lo que hace que todos los nutrientes del mundo sean inútiles. El suministro adecuado de nutrientes también apoya los ciclos normales de crecimiento del cabello